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Acadêmicos dos cursos de Engenharia de Produção e de Tecnologia em Alimentos da FAI Faculdades participaram do 2º Congresso de Gestão, Tecnologia e Inovação (II CONIGTI) e do 3ª Congresso Sul Brasileiro de Engenharia de Alimentos (III CSBEA), realizados na URI em Erechim - RS, nos dias 27, 28 e 29 de setembro.
"Os trabalhos apresentados são uma parceria entre os cursos e servem para promover a interdisciplinaridade, a iniciação científica, e sobretudo a realização de um trabalho em equipe formada por diferentes áreas que é fundamental para a formação profissional", ressalta a coordenadora do curso de Tecnologia em Alimentos, professora Raquel Piletti.
Para os acadêmicos a participação foi de grande importância, visto que é uma oportunidade de aprimorar os conhecimentos em Lean Manufacturing, Kaisen, Sistema Toyota de Produção, dentre outras áreas, que são amplamente utilizados nos mais diversos ramos da Engenharia de Produção, destaca a acadêmica Letícia Guerra
Para o acadêmico de Engenharia de Produção, Dionatan Lauschner, a possibilidade de publicar artigo na revista indexada no congresso, que foi gerado a partir de uma parceria com o curso de Tecnologia em Alimentos, reforça a amplitude de atuação do curso de Engenharia de Produção nas mais diversas áreas. Ressalta ainda que o desenvolvimento e aprimoramento dos conhecimentos não se restringem à livros, textos e sala de aula, "eles se encaixam em participações em eventos, visitas técnicas e a busca constante em novidades para a garantia de formação de profissionais capacitados e preparados em prol de um futuro melhor para sociedade".
Para a acadêmica Cristine Schneider a participação no evento reforça a necessidade de adquirir novas experiências e ainda conhecer outros sistemas de produção, ferramentas de qualidade que estão sendo usadas e ainda diferentes métodos de aprendizagem, aplicados em outras instituições e empresas.
O coordenador do curso de Engenharia de Produção, Jair Fiori Júnior, comenta que a participação em grupos de estudo e pesquisa auxilia no aprendizado e também faz com que o acadêmico adquira a capacidade e necessidade de se tornar proativo, além de outras habilidades que contribuirão para a formação acadêmica e profissional dos envolvidos.
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